പാചകവാതകം ഇല്ല; ഓർഡറുകളും നിലച്ചു: കൊച്ചിയിലെ ഗിഗ് തൊഴിലാളികൾ പ്രതിസന്ധിയിൽ

Kochi: വാണിജ്യ എൽപിജി ലഭ്യമല്ലാത്തതിനാൽ നഗരത്തിലെ നിരവധി റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഹോട്ടലുകളും അടച്ചുപൂട്ടിയത് ഭക്ഷണ വിതരണ മേഖലയെയും ശക്തമായി ബാധിച്ചു. ഇതോടെ ഫുഡ് ഡെലിവറി മേഖലയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഗിഗ് തൊഴിലാളികൾക്ക് കഴിഞ്ഞ രണ്ട് ദിവസമായി മതിയായ ഓർഡറുകൾ ലഭിക്കാതെ പ്രതിസന്ധി നേരിടേണ്ടിവരുകയാണ്.“കഴിഞ്ഞ രണ്ട് ദിവസമായി ഞാൻ ഒരു ദിവസം 15 മണിക്കൂറിലധികം ജോലി ചെയ്യുകയാണ്. പക്ഷേ പ്രോത്സാഹനങ്ങളുടെ ആദ്യ ഘട്ടം തുറക്കാൻ ആവശ്യമായ 36 ഡെലിവറി റണ്ണുകൾ പൂർത്തിയാക്കുന്നത് ഇപ്പോൾ അസാധ്യമാണ്. ഏറ്റവും നല്ല സാഹചര്യത്തിൽ 18 അല്ലെങ്കിൽ 20 വരെ മാത്രമേ സാധിക്കൂ. ഈ വാരാന്ത്യത്തിൽ കൂടുതൽ ഓർഡറുകൾ ലഭിച്ചാൽ ഒരുപക്ഷേ 25 വരെ എത്താം,” ഗിഗ് തൊഴിലാളിയായ ദിൽഷാദ് വി എസ് പറഞ്ഞു.ഈ ജോലിയിൽ പ്രോത്സാഹനങ്ങളാണ് പ്രധാനമെന്നും അദ്ദേഹം വ്യക്തമാക്കി. “ഗതാഗതക്കുരുക്കിനിടയിൽ ഇരുചക്രവാഹനത്തിൽ മുഴുവൻ ദിവസം വെയിലത്ത് ഓടുന്നത് വിലമതിക്കപ്പെടുന്നത് പ്രോത്സാഹനങ്ങളാലാണ്,” ദിൽഷാദ് പറഞ്ഞു. നഗരത്തിന്റെ ഹൃദയഭാഗത്തുള്ള നിരവധി ജനപ്രിയ ഭക്ഷണശാലകൾ എൽപിജി ക്ഷാമം മൂലം അടച്ചുപൂട്ടുകയോ പരിമിതമായ രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതാണ് ഓർഡറുകൾ കുറയാനുള്ള പ്രധാന കാരണം.“പ്രതിസന്ധി യഥാർത്ഥമാണ്. ഒരു ആഴ്ച മുമ്പ് വരെ യുദ്ധം എന്ന കാര്യം എനിക്ക് ദൂരെയായിരുന്നുവെന്ന് തോന്നിയിരുന്നു. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ അതിന്റെ ആഘാതം എന്നെയും പിന്തുടരുന്നുവെന്ന പോലെ തോന്നുന്നു,” അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു.ഇതിനിടെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഫോണിൽ ഒരു പുതിയ ഓർഡറിന്റെ അറിയിപ്പ് എത്തിയതോടെ സംഭാഷണം അവസാനിച്ചു. “ഇത് പനമ്പിള്ളി നഗറിലെ Dindigul Thalappakatti Restaurantൽ നിന്നുള്ള ഓർഡറാണ്. ഇവർ ഇപ്പോഴും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇന്ന് ഇവരിൽ നിന്നുള്ള മൂന്നാമത്തെ ഓർഡറാണിത്,” എന്ന് പറഞ്ഞുകൊണ്ട് ദിൽഷാദ് അടുത്ത ഡെലിവറിയിലേക്ക് പുറപ്പെട്ടു. എൽപിജി ക്ഷാമം രൂക്ഷമായ സാഹചര്യത്തിൽ, ബിരിയാണി പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ വലിയ തോതിൽ തയ്യാറാക്കുന്നവയോ മണ്ടി പോലുള്ള വിറകിനെ ആശ്രയിക്കുന്നവയോ ആയ ചില ഔട്ട്‌ലെറ്റുകളാണ് ഇപ്പോൾ പ്രവർത്തനം തുടരുന്നത്. എന്നാൽ പല ഭക്ഷണശാലകളും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും ചായ/കാപ്പിയും മാത്രം നൽകുകയോ, ചിലത് പൂർണമായും ഷട്ടർ അടയ്ക്കുകയോ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.അതേസമയം Centre Square Mallയ്ക്ക് പുറത്തു നിന്നിരുന്ന ഗിഗ് തൊഴിലാളിയായ ആദർശ് ഗോപിനാഥ് അന്നത്തെ ജോലി അവസാനിപ്പിക്കണമോ എന്ന് ആലോചിക്കുകയായിരുന്നു. ശനിയാഴ്ച ഉച്ചയ്ക്ക് 3.30 മാത്രമായിരുന്നെങ്കിലും അദ്ദേഹം ഇതിനകം ക്ഷീണിതനായിരുന്നു.“ഇത് വിലമതിക്കുന്നില്ല. മിക്ക ഔട്ട്‌ലെറ്റുകളും അടച്ചിരിക്കുകയോ പരിമിതമായ മെനു മാത്രം നൽകുകയോ ചെയ്യുന്നതിനാൽ ആപ്പിൽ വരുന്ന ഓർഡറുകൾ വളരെ അകലെയാണ്. ഈ വേനൽച്ചൂടിൽ പുറത്തുപോകുന്നത് തന്നെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഞാൻ സമ്പാദിക്കുന്ന ചെറിയ പണം പോലും തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസുകളോ മറ്റു പാനീയങ്ങളോ വാങ്ങാൻ ഉടൻ ചെലവാകുന്നു. വീട്ടിൽ ഇരിക്കുന്നതാണു നല്ലത്,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.എന്നിരുന്നാലും, ആദർശ് ഒരു പാർട്ട് ടൈം തൊഴിലാളിയാണ്. “ഞാൻ ഒരു വിദ്യാർത്ഥിയാണ്. കൊച്ചി പോലുള്ള വലിയ നഗരത്തിൽ ജീവിക്കാൻ ചെറിയ ചിലവ് കണ്ടെത്താനും വ്യക്തിപരമായ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാനുമാണ് ഞാൻ ഈ ജോലി ചെയ്യുന്നത്. എനിക്ക് ലഭിച്ച വിവരങ്ങൾ പ്രകാരം, എന്നെപ്പോലുള്ള നിരവധി പാർട്ട് ടൈം തൊഴിലാളികൾ ഇപ്പോൾ ഇടവേള എടുത്തിട്ടുണ്ട്,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.എൽപിജി ക്ഷാമം മാത്രമല്ല പ്രശ്നമെന്ന് ആദർശ് ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. “ഇപ്പോൾ കടുത്ത വേനൽച്ചൂടാണ്. കൂടാതെ, പലരും വിദ്യാർത്ഥികളാണ്; ഈ മാസം പരീക്ഷകളും നടക്കുന്നു,” അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു.MG Road Kochi ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് വരെ തിരക്കേറിയ സ്ഥലമായിരുന്നു. Centre Square Mallയും അതിന്റെ പരിസരവും നിരവധി ഗിഗ് തൊഴിലാളികൾക്ക് ഒരു “വിശ്രമകേന്ദ്രം” പോലെ പ്രവർത്തിച്ചിരുന്നു. എന്നാൽ റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ പ്രവർത്തനം നിലച്ചതോടെ സ്ഥിതി മാറി.“ഇത് ഇരട്ട പ്രഹരമായി മാറിയിരിക്കുകയാണ്,” എന്ന് എംജി റോഡിൽ ലഘുഭക്ഷണ വാഗൺ നടത്തുന്ന ബബ്ലൂ യാദവ് പറഞ്ഞു. എന്നിരുന്നാലും, വാണിജ്യ എൽപിജി ഉടൻ തന്നെ ഭക്ഷണശാലകൾക്ക് ലഭ്യമാക്കുമെന്ന വാർത്ത അദ്ദേഹത്തിന് പ്രതീക്ഷ നൽകുന്നുണ്ട്.